Direktlänk till inlägg 9 juli 2016
Laxtartar
4 portioner
Ingredienser:
250 g färsk laxfié
2 msk ljus soja
4 tsk strösocker
2 krm wasabi
1 msk sesamolja
1 lime,pressad saft
2 salladslökar,mycket tunnt skivad
1/3 röd chili,urkärnad och finhackad
2 tsk sesamfrön
Garnering:
2 tsk sesamfrön
Gör så här:
Blanda soja,socker,wasabi,sesamolja och lime vä i en skål.Tillsätt salladslök,chili och sesamfrön.
Finhacka laxfilén och blanda med marinaden.Rör i hop försiktigt.
Skiva gurka tunt och lägg på ett fat.Lägg tartaren ovanpå gurkorna och strö över sesamfrön innan servering.
Servera laxtartaren som tilltugg eller på en buffé.Gott till kex eller rostat bröd.
Smaklig måltid
/Carina
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 | 5 |
6 | 7 |
8 |
9 | 10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 | |||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 | 26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|