Hej Carina I receptet på helstekt ryggbiff av dov hjort står det att man skall hälla kryddsmöret över ryggbiffen och steka den i 125 grader. Sedan står det att man skall hälla kryddsmöret över ryggbiffen och lägga den i folie.
Är det tänkt att man skall använda hälften av smöret varje gång?
Hej Carina, Jag hittade din blogg när jag letade efter amatörkockar i Botkyrka kommun för ett tv-program. Har du en mail jag skulle kunna nå dig på för mer information? Hälsningar Johanna